Açıklama
Kültürümüze has en köklü lezzetlerden biri olan pastırmamız, Büyükbaş Besi çiftliklerinde yetiştirilen hayvanların kesim sonrası elde edilen değerli etlerinin(sırt, bonfile, antrkot ) özenle hazırlanıp; şaklama, tuzlama, presleme, kurutma ve 1. kalite baharatlarla hazırlanan çemenle kaplanarak dinlendirilmesi sonucu üretilmektedir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.